Pastèque

La pastèque TORRES est à rayures blanches sans pépins. Il peut être arrondi, cylindrique ou ovale. Cette pastèque est de grande taille, avec des morceaux de 4 à 10 kg. Son écorce est lisse, dure et d’environ 3 cm d’épaisseur et sa couleur varie entre le vert foncé, le clair et le jaune. À l’intérieur, la pulpe est rouge foncé, croustillante, très douce et, comme nous l’avons dit, elle ne contient presque pas de graines ou est comestible.

La pastèque a une teneur élevée en eau (91%) et est idéale pour s’hydrater en été. De plus, ce fruit est riche en vitamine C, en lycopène (avec des propriétés antioxydantes) et en citrulline (des essais cliniques préliminaires ont montré qu’il réduit la fatigue musculaire).