veganismo

Gloria, la cordobesa afincada en Barcelona que se encuentra detrás del blog de cocina saludable La Gloria Vegana, nos revela que hace más de cuatro años que comenzó a interesarse por el veganismo hasta el punto de llegar a convertirlo en parte de su trabajo y de materializarlo en su libro Recetas veganas fáciles. Además, es una firme defensora del ‘batch cooking’, es decir, de cocinar un día para toda la semana, una práctica que ayuda a pasar menos horas en la cocina y

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naranja confitada

Este fin de semana las sonrisas de miles de niños en nuestro país se multiplicarán al levantarse el día 6 bien temprano y descubrir sus regalos debajo del árbol de Navidad. Una mañana que también vendrá acompañada por el deleite de los paladares, gracias al delicioso roscón de Reyes y al protocolo que implica su deguste: lamer el

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