1ª-Disolver la leche condensada en 250 ml de agua caliente, verterla sobre las galletas desmenuzadas y dejar reposar unos minutos, añadir la mantequilla fundida y los huevos batidos. Rallar finamente la corteza de una naranja, evitando la parte blanca, reservar un poco para adornar y agregar a la mezcla anterior, exprimir el zumo de las naranjas y reservar. 2º- Calentar un cazo con agua y un poco de azúcar hasta formar un caramelo y distribuirlo en 4 flaneras individuales, verter en ellas la preparación anterior y cocerlo al baño maría en el horno precalentado a temperatura media unos 30 minutos o hasta que los puding estén cuajados. 3º- Dejar enfriar, desmoldarlos y rociarlos con el zumo de las naranjas previamente colado, servir decorado con la ralladura reservada y con unas rosetas de la nata montada.