A sus 33 años, este bombero de Villarreal y autodidacta de la cocina y de la fotografía y consejero oficial de Masterchef, Roberto Bosquet se ha convertido en uno de los influencers de referencia y ha sido reconocido como The best foodie 2018.

La agricultura citrícola valenciana no representaría lo que en la actualidad supone para el mercado si no fuera por la inconmensurable labor que realizan los cogedores o ‘collidors’, como se denomina en lengua valenciana tradicionalmente. Trabajadores que los más mayores recordarán en tierras castellonenses subidos a una bicicleta, con ropa ligera, sombrero de paja para protegerse del sol y, en muchas ocasiones, acompañados

Silvia Martín Vozmediano tiene miles de seguidores en su cuenta de Instagram @desayunando_fit. En ella puedes animarte a cocinar las diferentes recetas y aprenderás consejos para desayunos ricos en energía y saludables. Seas más de dulce o de salado, en su página encontrarás todo tipo de fórmulas.

Uri Botello (@uribotello), uno de nuestros jugadores estrella de pádel, está en su mejor momento. Este año, de los tres Challenger del circuito World Padel Tour (@WorldPadelTour) que ha disputado junto con su compañero de pista Javier Ruiz González

Seguro que habéis visto en vuestro supermercado o frutería de confianza nuestras naranjas y mandarinas a granel en soportes particulares de los distribuidores desde los que los consumidores podemos coger los cítricos, revisarlos bien, olernos y meterlos en una bolsa para su compra. Pero tal vez no sepáis

La naranja sanguina es uno de los cítricos más apreciados por el consumidor que podemos encontrar en los cultivos de nuestro país. Lo son tanto por su corta estacionalidad, que hace que nos aprovechemos de su disfrute durante el invierno, como por su delicado y excepcional sabor, así como por su curioso color rojizo, que le da un atractivo inusitado.

El alzhéimer es una de las enfermedades que más afecta a las personas mayores de 65 años. Según diferentes asociaciones de enfermos y familiares, cerca de 650.000 españoles la sufren, es decir, entre el 5% y el 7% de población en esa franja de edad. Además, la frecuencia de demencia

Desde los años 40 nos preocupamos en Naranjas Torres por cultivar el cítrico de la mejor calidad para un consumidor muy exigente con el sabor y la maduración de nuestro producto. Y gran parte de nuestro logro se debe a la tierra en la que se origina todo, el pueblo que nos vio nacer, Almenara.

Pau López recuerda que empezó a guisar por necesidad, ya que, cuando era adolescente y tenía que comer algunos días entre semana en casa, se veía solo ante los fogones. ¿Cocinar o pasar hambre?: he ahí la cuestión de fondo. Y en lugar de tomárselo

Esta mañana ha tenido lugar la edición IX Lonja Nacional de Cítricos, celebrada por primera vez en una empresa valenciana.  Naranjas Torres ha recibido en sus instalaciones a trabajadores del mundo del cultivo y del comercio de estas frutas de la