Deshacemos el chocolate en un cazo con una gotita de leche. Quitamos las claras de 3 huevos y echamos las yemas al bol.  Las claras son para hacerlas a punto de nieve.

Echamos 1/2 chocolate fundido al bol junto con las 3 yemas y batimos todo, echamos también la mitad de la mantequilla y otras tres yemas de huevo y volvemos a batir. Lo importante es que todo esté bién batido.

Echamos la mezcla del bol en una bandeja de cristal. batimos las claras a punto de nieve junto con 4 cucharadas de azúcar. Mezclarlo todo muy bién con la varilla. Se degusta frío. Lo repartimos en tazas, montamos la nata y decoramos cada taza, a continuación lo metemos a la nevera para que se enfríe. ¡LISTO PARA SEVIR!