Ingredientes:2 naranjas confitadas ( que yo las confite el día anterior)
125 gr de harina
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente Imperial Lorenzana
2 huevos
2 naranjas
1 cucharadita de polvo Royal
En primer lugar mezclamos el azúcar con la mantequilla hasta que se quede en pomada, añadimos los huevos de un en uno hasta su completa integración, añadimos la harina junto con la levadura y mezclamos, por último añadimos el zumo de una naranja y la ralladura de 2, en un molde de unos 20 cm lo untamos con mantequilla o en mi caso con un spray que venden ( especial reposteria) del cual os hablaré otro día, porque a mi me esta dando un gran resultado, ponemos en la base y en los laterales del molde la naranja confitada, añadimos la masa e introducimos al horno que estará previamente calentado a una temperatura de 180º C con calor arriba y abajo durante unos 35 minutos, al final comprobaremos que esta la masa hecha por dentro con ayuda de un cuchillo, sino es así lo dejaremos durante unos minutos más, lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar, le damos la vuelta y lo decoramos con chocolate Fondat y ya tenemos nuestra tarta de naranja, os puedo asegurar que es una autentica delicia, y el sabor estupendo