Ingredientes:Medio litro de leche
300 grs. de mantequilla
800 grs. de azúcar
500 grs. de almendra picada
750 grs. de piél de naranja picada
75 grs. de harina
Chocolate líquido, tipo a la taza
Ponemos a hervir la leche con la matequilla, mezclamos con el resto de los ingredientes y continuamos hirviendo hasta que se separen las paredes del cazo.
A continuación ponemos la mezcla sobre la mesa y esperamos a que se enfríe.
Con una manga pastelera la echamos sobre unas chapitas pequeñas (individuales de tamaño pequeño) y las ponemos a cocer en el horno. La pasta quedará tostadita y delgada. Quedarán bañadas en chocolate.