Lavamos, pelamos y troceamos las peras. A continuación las mojamos en el zumo de naranja que previamente hemos exprimido, y las metemos en una cazuela con la miel y 3 cucharadas de agua.

Las peras las cocemos a fuego rápido y apagamos el fuego cuándo estén ya deshechas. Las dejamos enfriar a temperatura ambiente. Metemos las peras en la batidora con el líquido que ha despedido durante la cocción y añadimos la leche y los yogures. Trituramos hasta que tenga un compuesto homogeneo.

¡LISTO PARA TOMAR!

NOTA: Lo ideál es tomarlo fresquito...