Ingredientes:(3 personas)
300 grs de frutas del bosque (mora, frambuesa y fresa)
1 vaso de leche grande
100 grs de queso (cualquier tipo de queso)
3 galletas picadas en trocitos
3 claras de huevo
1 cucharada sopera de azúcar
Vertemos la leche en una batidora, y trituramos el queso y la fruta hasta que quede todo líquido y sin grumos.
A continuación batimos las claras de huevo hasta punto de nieve y las mezclamos con el azúcar.
Por último, servimos el batido en un vaso grande, lo coronamos con el merengue, y añadimos encima los trocitos de galleta ¡LISTO PARA SERVIR!